农产品名牌战略与农业产业化结合初探

日期:02-10-29      来自:浙江农业信息网       作者:
  
 

 
  改革开放以来,农村生产力水平迅速提高,基本走出了短缺经济的阴影,买方市场初步形成。对外开放使我国经济融入世界市场体系,国外产品及其著名品牌大量进入国内市场,竞争越来越激烈。在这样的大背景下,促成农产品名牌战略与农业产业化的结合,借助名牌优势推动农业产业化的进程具有重大的现实意义。
  一、实施名牌战略是农业产业化经营发展的需要
  农业产业化是在农村家庭承包经营制的基础上,确立了在市场经济条件下新的农业经营形式。这一形式的首要特征就是农业产业化经营必须以市场为导向。因此,农业生产、加工、销售与流通各个环节都要根据市场机制来进行,要求改变计划经济条件下形成的部门分割的管理与运行机制。农业生产经营要求适应“以销定产”、“大规模生产、批量化与网络化销售”的特点,在国家产业政策的指导下,按市场需求进行。要围绕某种商品生产,形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产经营系列,做到每个环节的专业化与产业化相结合,使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制成最终产品,以商品品牌的形式进入市场,从而有利于提高产业链的整体经济效益。农产品在市场中实现价值的高低是农业产业化形成、巩固与发展的关键。只有高质量的名牌产品才能具有巨大的获利能力,农业产业化经营才有活力。不仅如此,随着国外名优产品的进入,市场中的品牌竞争更加激烈。只有以创名牌为立足点,农业产业化经营才能抗御国外农产品的冲击。因此,农业创名牌是农业产业化和农业集约化经营的客观要求。
  二、名牌战略与农业产业化的内在联系
  名牌战略和农业产业化具有高度的“亲和力”。一是二者具有相同的共性。都是工业化和市场经济的产物,以现代大工业和现代市场经济为运行基础;都是要求以国内外市场为导向,以提高经济效益为中心,以企业为基本主体,以科技为依托,以骨干企业为龙头,以主导产业和支柱产业为重点;都具有龙头带动、促进竞争、推动创新、促进规模经济、优化资源配置、提高经济效益以及促进观念更新、文化交流和人的素质提高等多种经济与社会文化功能;都是集经济活动的市场化、集约化、社会化于一体,合理配置资源、发展生产力、提高市场竞争力的手段和形式。二是名牌战略对农业产业化具有积极的促进作用。名牌战略的龙头功能、优化功能可以促进龙头企业的发展;名牌战略的规模经济功能可以促进农业主导产品和支柱产业的区域化布局、专业化生产和基地化建设;名牌战略的创新功能可以促进农业科技进步和农业经济体制改革;名牌战略的社会文化功能可以为农业产业化的健康发展提供良好的“软环境”。三是农业产业化对名牌战略只有推动作用,为名牌战略拓展实施范围。农业产业化有利于满足名牌对产品质量、生产规模和科技含量的要求;有利于充分发挥名牌战略的效益功能;有利于推动市场体系的发育,从而为名牌战略各项功能的全面发挥提供广阔的舞台。
  三、农业创名牌之路可能遇到的问题
  发达国家农业创名牌有近百年历史,出现了诸如雀巢饮品、立顿茶、先锋玉米种子等名牌产品。近几年来,国内的山东、海南、浙江、天津等地非常注重农业发展的名牌化,纷纷制定了农业精品的名牌发展战略,取得了较好的经济与社会效益。沈阳市在创农业名牌方面,尚处在从理论指导到实践操作时期,基本上还处于一种经营者自发行为的状态,创农业名牌的过程中遇到了一些困难。
  1.品牌意识滞后。“东北大米”全国闻名,但市场上经销的多数是没有任何标识的散装大米,即使有品牌,也是象“免淘大米”、“清水大米”这样没有特色的牌子,等于是什么牌子也没有,而促销和宣传的策略更是单打一的价格战。反观国际市场,泰国的稻米年产量尚不及中国的湖南省,然而,它的“泰国香米”却名扬四海,甚至占据了中国高档米市场的半壁江山,价格也是中国大米的二至三倍。沈阳市辽中县的白酒生产经过多年发展,已形成一定规模,产品质量也不断提高,却只是为北京“二锅头”提供勾兑原浆。这些事例说明了一个道理,没有品牌。就形不成规模效益,就没有规模优势,就不能推动产业进步。
  2.品牌营销不够。问问外地人,是否知道沈阳的名牌产品,恐怕说不出几样。在外地的大市场和超市中也很难看到沈阳的名牌产品。其原因就是对产品的包装和宣传力度不够。品牌知名度和美誉度的提高是品牌价值得以实现的必要前提,而知名度和美誉度的提高离不开对品牌的宣传。随着市场的不断成熟、完善,那种“酒香不怕巷子深”的经营思想已经落伍,一流的产品也要靠科学的促销手段来扩大知名度,塑造企业形象,树立名牌地位。
  3.许多农产品的品牌效应没有发挥出来。“红梅”牌味精曾是国内味精市场上的知名品牌,由于在发展过程中没有充分利用品牌效应,形成规模优势,市场竞争力减弱,不但失去了外地市场,沈阳本地市场也正在被河南“莲花”味精蚕食。
  4.农产品品牌保护力度有待加强。影响工业品牌地位和信誉的主要障碍是假冒伪劣,这种情况同样会在农产品上发生和出现。品牌是无形资产,属知识产权保护范畴。保护农产品品牌的对象主要是农产品的技术专利、商标、原产地名称和制止不正当竞争几个方面。传统名品付出了几代人的辛勤劳动,现代人要千方百计保护原有的地位和优势,新产品的品牌更倾注着企业和广大农民群众的汗水和心血,需要悉心呵护,认真对待。
  四、突出特色推进农业名牌战略
  随着国际经济一体化程度的加深,国内改革开放程度进一步扩大,投资环境的日益完善,世界名牌农产品纷纷到中国“落户”,大量国外品牌涌入“国门”,这必然导致农产品“不出国门”就参与国际竞争。此时,仅依靠商品本体参与市场竞争显然是不够的,必须要注意品牌实力、品牌的顾客忠诚度等核心因素。因而可以认为农业发展已进入“品牌竞天下”的时代。在严竣的挑战面前,在“品牌竞争”时代,要求龙头企业必须要以品牌为中心开展经营活动,即实现由商品经营向品牌经营的转化。
  1.以名牌企业带动农业产业化。这种方式借助工商企业的原有名牌为农副产品开拓市场,有利于节约成本。充分发挥名牌的联动效应,而且可以为工商企业找到稳定的原料市场。如果企业能够把从事原料生产的农民作为编外职工看待,把名牌换来的高额利润以各种形式向“第一车间”返还;农民把企业发展作为自己的收入来源加以保护,就能建立起稳定的原料基地,为农业产业化解决市场和资金两个难题,既增加了农民收入,又保证了原料来源,而且充分利用了名牌优势,使企业获得更大发展。
  2.以地域传统名优农业为基础,为地区名优农副产品注册证明商标,形成地区名牌,推动农业产业化。证明商标是指对某种商品和服务具有检测和监督能力的组织所控制,而由其以外的人使用在商品或服务上,用以证明该商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量或其它特定品质的标汜。证明商标由具有检测和监督能力的组织注册,当事人提供的产品或服务只要符合特定的品质,就可以使用该证明商标,注册人不得拒绝,手续简单。这些特点使得证明商标成为发展农业名牌的一个极好的选择。一方面,有利于形成地方特色农业,降低注册成本:另一方面,也可避免众多分散农户办理注册、转让普通商标的繁琐手续。
  3.利用地区特色,研究开发或引进农业优良品种,扩大宣传,培育新的农业品牌,推动农业产业化。这种结合方式的特点在于初期开发成本比较大,但它比较适合没有传统名优农产品的地区。目前,在沈阳市农村已经兴建了一批农业科技园、农业庄园、农业开发区和大型龙头企业。这是农业优良品种引进、开发和推广的有效载体,要充分发挥典型示范作用和科技公关能力,突出区域特色,发展农业产业。
  4.树立质量意识,增大科技投入,不断改革老产品,开发新品种,名牌从来都是以优质为后盾。质量是企业创名牌的根本,是消费者产生信任感和重复购买的最直接因素,是名牌大厦不可动摇的根基。因此,要面向市场制定竞争性的质量标准,用高于竞争对手的产品质量标准组织开发、生产消费者所需产品。
  5.制定有效的市场营销组织策略,保证名牌产品成功。名牌的创立是一项复杂的系统工程,它除了要有优秀的质量、周到的服务、领先的技术和科学的管理之外,还必须要有出色的营销策略与之配合。企业要面向市场、面向竞争、面向消费者制定有效地营销组合策略。一是开展市场调研,通过调研,预测农产品市场发展趋势;二是制定科学的农产品开发计划,合理确定农产品价格;三是建立网络化农产品销售渠道;四是确立一系列广告与公关策略,以此确立名牌产品的市场地位。